使用上富良野產的啤酒花精釀啤酒。

對於我們啤酒釀造者來說，用當地珍稀的啤酒花釀造啤酒是世界上最幸福的事情。
我們想在與啤酒花種植者交談的同時，追求創造出更美味的啤酒。 考慮到這一點，Hop Kotan Brewery 誕生了。 Kotan 是阿伊努語，意思是“村莊”或“小村莊”，這個名字指的是北海道上富良野的啤酒花小村莊。 希望這個國家成為人們更多地享受啤酒的地方，我們將從Kotan到日本各地提供各種各樣的啤酒。