見晴台インフォ

こんにちは

ここ数日天気が悪いですね

 

今日も上富良野町は雨で、十勝岳連邦も隠れて見えません

 

天気が悪いと気分まで落ち込んでしまいますが

気を取り直していきたいと思います

 

さぁ明日は野菜直売日です

 

 

明日の販売予定はこちら

※内容は変更になる場合があります

 

 

少しだけお野菜たちを紹介しますね

 

バレーボールのような大きなキャベツ

 

 

 

そうめん等の薬味にぴったりなシソ

シソはカルシウム、食物繊維などの栄養素を非常に多く含み、

特にβ-カロテンの量は、野菜の中で上位にあがるそうです

 

シソ特有の香りは食欲を増進させるほか、食中毒の予防にも効果があります

まさに夏バテ防止の野菜ですね

 

 

 

カラフルなパプリカ

パプリカはビタミンCを多く含み、

免疫力を高めたり、シミそばかすを予防する効果があります

 

また、ビタミンEが豊富に含まれていて

老化の原因となる活性酸素によるダメージを防ぐことから

「若返りのビタミン」とも呼ばれていますよ

 

 

 

最後に芸術的な模様のロマネスコ

味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーに近いです

みなさん知っていますか？

ロマネスコは形が似ていることから「サンゴ礁」「黄緑サンゴ」とも呼ばれています

サラダに添える他、炒めものやパスタ、スープの具材にもおすすめですよ

 

 

 

この他にも地元の農家さんが作った栄養満点の野菜がありますので

ぜひ明日見晴台公園野菜直売所にお越し下さい

直売所は10:00~16:00までです